La alimentación saludable como fundamento del sistema educativo, comenzó a tomar fuerza en la provincia a través de las acciones realizadas por la Dirección de Nutrición Escolar dependiente del Ministerio de Educación. Este equipo interdisciplinario, propone planificar, junto a las familias las bases para que los niños a partir de los 4 años tengan un estilo de vida más sano.

El comienzo de la etapa escolar se da en los niños alrededor de los 4 años y cubre un periodo de tiempo hasta los 12 años. Ésta etapa se caracteriza por una importante adquisición de conocimientos y por el desarrollo físico del niño.

El aprendizaje de buenos  hábitos alimentarios será clave y determinará su salud y calidad de vida  en la edad adulta. Es importante a la hora de planificar la alimentación del niño, tener en cuenta los requerimientos y necesidades nutricionales de acuerdo a su edad.

La Nutricionista, Noelia Yanez, asegura que cuando la familia toma conciencia de la alimentación saludable, “nos aseguramos el normal crecimiento y desarrollo de su cuerpo, prevenimos enfermedades ocasionadas por la mala alimentación y promovemos hábitos saludables”.

Para que los estudiantes adquieran hábitos saludables es recomendable que junto a su familia sigan consejos prácticos:

• Hacer 4 a 6 comidas al día,  priorizando la calidad de los alimentos.
•  Desayunar alimentos lácteos, frutas y cereales.
• Aumentar el consumo de frutas y verduras todos los días.
• Tomar abundante cantidad de agua y evitar las gaseosas, jugos y aguas saborizadas.
• Disminuir el consumo de alimentos refinados como galletitas dulces, golosinas,  salchichas, hamburguesas, fiambres.
• Evitar que los niños coman frente a la televisión, videos juegos, celulares y tablets.
• Fomentar la actividad física diaria como caminar, saltar a la soga, subir escaleras o practicar algún deporte.